A jelenleg kiállítóhelyként funkcionáló vár falai egykor török és magyar élet mindennapi hangjait, reformáció és ellenreformáció imáit és hitvitáit, végvári vitézi énekét és mohamedán imák szavát egyaránt visszhangozták az ország megosztottságának hosszú évei alatt.
Ezeket a napokat, a véres és vidám eseményeket, ostromokat és ünnepeket hivatott megidézni az immár negyedik alkalommal megrendezésre kerülő Gyulai Végvári Napok.
Ahogyan a török-korban Közép-Európa majd’ minden nemzetének fiai ontották itt vérüket a kereszténység védelmében, most kései utódaik, szlovák, lengyel és magyar hagyományőrzők veszik kezükbe a fegyvert, és mutatják be a közönségnek a csatákat és a tábori élet mindennapjait.
A középkori és török kori Gyula élete elevenedik fel: a keresztény és oszmán tábor sátrai közt harci bemutatók, díszes felvonulások, tevegelés, korabeli dallamok, a müezzin éneke, mesemondók halk szava, és az árusok kiáltozása csábít az egzotikus Kelet ízeivel és illataival a török édességek, a kávé és a vízipipa élvezetére a festői Gyulai Vár tövében.